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『小豆島お肉の山下屋』

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入ってびっくりだったお店

昨日のランチ、初めてのお店に入ってみました。ここ看板はこじゃれた和食風。ガラガラと戸をあけてみると金髪のおばちゃんが1人。愛想はイマイチ。失敗したかな・・・と思いつつ中へ入るとこんな感じびっくり。ちゃぶ台が5台ほど。天井には裸電球。ランチメニューは1品のみとのことでそれを注文 ↓やだ~おばちゃん、おいしいじゃん!自家製のピーナッツ豆腐、ジャコのポテトサラダ、イワシのメンチ大きな揚げが入ったお椀(野菜も

みーころ   2012-05-19 16:56:44 提供:小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

企業紹介

小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。

会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。

今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。

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