『小豆島お肉の山下屋』
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小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社) |
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小豆島お肉の山下屋さん
の
昔懐かしい昭和の手作りミンチカツのご紹介で~す
冷凍でお届けよ~ん
6個入りで900円(税込)
冷凍のまま少し低めの温度(170℃)でじっくり時間をかけて揚げて
あっと言う間に完成
国産挽肉100%と国産玉ねぎで手作りしたこだわりのミンチカツ
食べる前からいい香りが部屋中に漂ってるぅ~
あ~っ、たまらん
ミンチカツのある我が家の食卓の風景
作り置きしていたゴロゴロ野菜のカレーで作ったカレードリアに
最近毎食食べてるもずく酢
そして、何と言ってもメインのミンチカツさまwith千切りキャベツ
普段あんまりミンチカツを好んで食べない旦那の反応は・・・
ソースをかけて
いただきま~す
う、う、うまいっ~
肉汁じゅわぁ~のミンチ肉がほんのり甘~い
これっ、ソースなしでも良かったな・・・
衣はサクサクで油っぽくないし、何個でもイケちゃいそう
で、旦那の反応は・・・
「このミンチカツなら、俺食えるわぁ」だって
近所にあったミンチカツの美味しいお肉屋さんが閉店しちゃって、
ずっと本当に美味しいミンチカツに出会えてなかったから、
感動もひとしお
美味しいミンチカツとの出会いに感謝、感謝
大食いの私的には
もう少し厚みのあるボリューム満点のミンチカツなら、
なお良かったんだけどな・・・
残り3個のミンチカツ、
ミンチカツサンドと旦那のお弁当用にでもしようかな
小豆島お肉の山下屋ファンサイト応援中
ぽー 2012-01-12 22:09:15 提供:小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)
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小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。
会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。
今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。