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『小豆島お肉の山下屋』

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イベントへのひとこと

昭和って言葉を聞くと懐かしい気持ちになります。
私の子供時代、青春時代の昭和ならではの味を味わいたいです。
ミンチカツって子供の頃は贅沢品だったんですよね・・・
当時の気分に戻りたいな~。 2012/01/26

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食べたいです~!ひと手間かけて食べたいと思います、宜しくお願い致します。 2012/01/26

揚げ物大好き夫婦です。肉汁じゅわぁ~の昭和のミンチカツをぜひぜひ味わってみたいです!モニターの際には実際に調理している様子や揚げた商品、中身、味について沢山の写真を載せて詳しくレポート紹介します!! 2012/01/26

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中学生の頃、帰り道のお肉屋さんで買ったメンチカツの美味しかったこと、思い出しました☆ 2012/01/26

美味しそう♪ぜひ家族で頂きたいです! 2012/01/26

肉汁が溢れ出すジューシーなミンチカツをぜひぜひ食べてみたいです!! 2012/01/26

美味しそう!揚げ物大好きです! 2012/01/26

とっても美味しそう♪ 2012/01/26

4歳の息子がおいしそうにほおばる写真を撮ってブログにUPします~♪昭和な女なので昭和のメンチカツを食べたい(*^_^*) 2012/01/26

私はミンチカツが大好きです。子供の頃母がよくカツ丼ならぬミンチカツ丼を作ってくれました。休日の昼は大体食べていたので母の味といってもいいくらいです。母親になった今、今度は私が家族に作ってあげたいです。 2012/01/26

じゅわ~に惹かれました! 2012/01/26

一度食べたらジューシーさにやみつきにになる様なメンチカツを是非食べてみたいです 2012/01/25

とても気になる商品です。 2012/01/25

おいしく食べて楽しくレポートしたいです。 2012/01/25

美味しそうですね~。夕飯はミンチカツって思ったら、1日頑張れそう^^♪ 2012/01/25

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企業紹介

小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。

会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。

今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。

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