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『小豆島お肉の山下屋』

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【30名様募集】爽やかなハーブの香り広がる『クレイジーバジル』で、冬のイタリアン気分♪

日本緑茶センター株式会社

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2月3日(月)まで

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【お顔出し写真・年齢出し募集】JA 紀南 南高梅 はちみつ梅干 合計1.2kg

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【お顔出し写真・年齢出し募集】北海道・厚岸漁協、天然のブランドあさり

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【お顔出し写真・年齢出し募集】本ズワイ蟹むき身 大量セット 2パック

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昭和世代あつまれぇ~♪お肉屋さんの肉汁じゅわぁ~昭和のミンチカツモニター

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あふれる肉汁じゅわぁ~昭和の手造りミンチカツ<6ヶ> 5名様

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こんにちは♪またまた昨日あたりから離乳食を食べてくれなくなったそーちゃん( p_q) 今朝も眠かったからなのか、全然食べませんでしたここ最近、寝る時間も起きる時間もおっぱいの時間も少しずつずれてきてて、なかなかリズムが掴めません(;´Д`)ノ… 2012/01/21

こんにちは 昨日は     の  さむ〜い 1日でした なーので お外へお買い物に出るのを諦め 夕飯は 冷蔵庫にある物で スーパーで買ってあった「〆サバ」を例の「型」に敷き詰めて入れて 待つこと 数時間後 しめ鯖の押し寿司 の、完成 お酢ご飯としめ鯖の間には おぼ… 2012/01/21

京王百貨店新宿店で催されている「元祖有名駅弁と全国うまいもの大会」へ通っている初参戦ぶらりと行って手に入らなかった、さば姿寿司手に入らないとなると欲しくなるのが人情別の日に朝イチで並んでゲットした出先で開くと大きくてたいへんだというので、帰宅した開く食べられる部分が少ないとは聞いていたが… 2012/01/21

http//moniplajp/bl_rd/iid277072594f14cf2b80e38/m4f0323d94488c/k2/s0/   肉汁 そう、それはメンチカツ お肉屋さんのメンチカツとかコロッケっておいしーよね おやつにもおかずにもなるものってそうないですよね 2012/01/21

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今回気になったのは昭和のミンチカツ! 大きくて美味しそうですね! お肉大好きです 家族みんなで食べたいな♪ 感想はしっかり書きます 是非参加したいです 昭和世代あつまれぇ〜♪お肉屋さんの肉汁じゅわぁ〜昭和のミンチカツモニター 2012/01/20

今日のお届けです ハウス食品×Vチェーン? ハウス食品キャンペーン様より 協賛名が書いてませんが… ミッキーマウスミニーマウスペアマグカップが届きました  取っ手が鼻になっていて可愛いぃちょっとランドに行った気分に…  こちらも協賛名書いてませんが、おそらくコープかな… 充実野菜 家族みんなで毎日… 2012/01/20

夜は、頂き物の博多華味鳥さんのセットにて、何気に約4ヶ月ぶりの、もつ鍋(醤油味)に 今回の具材は、牛小腸(150g)と、鶏ハラミ(100g)に、絹ごし豆腐と、キャベツに、牛蒡と、韮 仕上げに、添付のにんにくのスライスと、唐辛子の輪切りに、胡麻と、みがきごまを、トッピング もつ鍋は、牛小腸… 2012/01/20

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今ほどオシャレで凝った食べ物がなかった子供の頃 でもその素朴な味がむしょうに食べたくなることってあるんだよね 食べるとホッと安心できる味 そんな味を楽しめるものを発見 それはうちゅうじんもよく店先で出来たてあつあつをパクついてた思い出のある『ミンチカツ』 これをおうちで味わえるだなんて、す… 2012/01/20

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企業紹介

小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。

会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。

今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。

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