『小豆島お肉の山下屋』
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小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社) |
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子供の頃、よく近くのお肉屋さんにお小遣いを持って買いにいきましたよ、ミンチカツ。お肉屋さんのミンチカツって何であんなにおいしいのだろうといつも思います。 2012/03/15
とっても美味しそう!食べてみたい!お料理ブログをやっているので、是非紹介したいです。宜しくお願いします。 2012/03/15
ミンチカツ大好き家族です!想像しただけでお腹すいてきた~!! 2012/03/15
町のお肉屋さんが少なくなるなか、昔ながらのミンチカツ・コロッケが減りつつありますね。懐かしい昭和の手造りミンチカツ、是非食べたいです! 2012/03/15
すごくおいしそうなので、ぜひ食べてみたいです!! 2012/03/15
ハイハイハイ!!昭和の人間です!!是非よろしくお願いいたします。 2012/03/15
ミンチカツ?おうちでもマネしたくなるレシピですね(^O^)/ 2012/03/15
ぜひ食べてみてブログで紹介したいです 2012/03/15
昭和世代集まれとのこと集まります。ミンチカツなんて一年に一度食べれるかどうかの時代でした
ただただお腹が満腹になりたかったあふれる肉汁こりゃたまらんですね食べてみたい昭和をしのびたいですね 2012/03/15
ぜひ食べてみたいです! 2012/03/15
スマイル☆ 2012/03/15
肉好きの我が家のみんなは、泣いて喜びそうです 2012/03/15
吉祥寺には、さとうというメンチカツ専門のお店があって
初めてその美味しさを知りました。
ハンバーグコロッケではないですね! 2012/03/15
おいしそう♪
食べてみたいです!
お役にたてるように頑張りますので採用よろしくお願いします! 2012/03/15
小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。
会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。
今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。