『小豆島お肉の山下屋』
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小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社) |
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小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手作りグルメのお店小豆島お肉の山下屋さん昔近所のお肉屋さんのおじさんがくれたミンチカツそんななつかしい昭和のよき時代を思い出す”昭和の手造りミンチカツ”お肉のうまみがじゅわぁと出てくるという ミンチカツをお試しさせていただきました 6個入り(… 2012/04/02
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先週、息子は大阪へ戻りました ちゃんと笑顔で見送りましたよ だって今週は、入学式に出席するので、また会える♪ その後はどうなることやら 今は、桜の開花は間に合っているのか…それを心配しています 2012/04/02
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昨日ねっ小豆島山下屋さんの昭和の手造りミンチカツをお試ししましたよん箱を開けるとオレンジの紙でゆるく包装されたミンチカツが登場食べ方の説明のパンフは手書き風こうゆう田舎っぽいテイスト、大好きです田舎育ちの私には、なんだか懐かしく心があったかくなるんですよねぇ そして何より食欲をそそりますブヒッ… 2012/03/29
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こんばんは先日、モニプラで当選したお肉の山下屋のミンチカツが届いたので、今日いただきました箱の中には、ミンチカツ6つとお召し上がり方の書いた紙、昭和を感じさせるようなメッセージカードが入っていました親切に衣がついてある冷凍ミンチカツ揚げ物が苦手な私付いていたお召し上がり方の紙に書いてあるおいしく… 2012/03/26
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モニプラさんより小豆島お肉の山下屋の昭和の手造りミンチカツ(メンチカツ)<6ヶ>冷凍が届きました♪さっそく冷凍のまま少し低めの温度(170℃)でじっくり時間をかけて揚げます油の温度が下がらないように少量ずつこの時触らないのがポイントのようですそしてキツネ色になったらできあがり!!… 2012/03/26
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小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。
会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。
今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。