『小豆島お肉の山下屋』
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魔女のスープ
フレンチフライを食べながら本を読んだ三十路オンナです。カロリーが気になりますが、フレンチフライ、大好きです♪♪♪お野菜不足も気になったので、サラダも。※レーズン、蜜柑もトッピング。ドレッシングはオリーブオイル、塩、胡椒のみ(w)手抜きサラダ。。。食事をいただきながら(あ、お酒も。。。これは必須なので。。。ボソ)読んだのは阿川佐和子の「魔女のスープ 残るは食欲2」。【内容情報】(「BOOK」データベースより)テレビ局では鮭弁当、ゴルフ場ではホットドッグ。家で食すは牡蛎にメロンに中華粥…高級食材も庶民の味も「あら、おいしい!」、だから幸せ。クロワッサン連載、極上の食エッセイ第2弾。【目次】(「BOOK」データベースより)蘇るホットドッグ/不思議パック/オイル牡蛎/やり直し糠/パリパリつるりん/再会鮭弁/ツマの言い分/紅茶を尋ねて/肉屋の店先/昼の鰻〔ほか〕【著者情報】(「BOOK」データベースより)阿川佐和子(アガワサワコ)エッセイ、小説を執筆する一方で、インタビュアー、テレビ司会者としても活躍。1999年『ああ言えばこう食う』(檀ふ…
reona 2012-03-01 00:00:00 提供:小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)
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小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。
会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。
今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。