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『小豆島お肉の山下屋』

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呼子 海舟のいか丼

佐賀県・呼子のイカ料理店

「海舟」さんの、いか丼を食べてみました。






届いた時は、冷凍だったので

まずは、冷蔵庫で解凍。



解凍後、早速開けてみると、

中には、イカ・特製たれ・刻みのり・ごまが付いていました。

(開封してあるのが、1人分。写真左は未開封分で、中には同じセットが入っています。)





実は旦那さん、イカが大好きで

お寿司屋さんに行っても、

イカを何度も頼む程、好きなので

食べる前から、早く食べたい!!と大興奮(笑)



はやる気持ちを抑えてもらい(笑)

一番のベストで、いか丼を食べるべく

炊き立てのご飯で、いか丼を作りました!(我が家は玄米。)






いただきまーす!(≧▽≦)



つやつやのイカちゃん、キレイー。

まずは、イカの味を楽しむべく

何もかけずに、そのまま。パクっ。

冷凍だったとは思えな程、鮮度がよく

かむ度に、口の中に甘さが広がる・広がる!



その後は、同封されていた

特製たれをかけて、食らいつきました^^






うん。文句なし(笑)

この特製タレとイカの相性良すぎ!

コリコリした食感が、とっても美味しくて幸せ。



1袋に入っている、イカの量も多めなので

豪快に、イカ丼を楽しむ事が出来ました。



また、お取り寄せしたいなぁ^^


呼子イカ丼 松下商事 海舟







昭和世代あつまれぇ~♪お肉屋さんの肉汁じゅわぁ~昭和のミンチカツモニター

ちょび   2012-05-09 10:03:29 提供:小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

企業紹介

小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。

会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。

今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。

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