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『小豆島お肉の山下屋』

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暖かくなってくると急にいろいろな虫たちがお花に悪さをします昨日、蕾をつけたお花が急にぐったりしているのを見つけ、慌ててその周りを見るといるわいるわ植え替えたり薬を入れたりすっかり疲れてしまいました昨晩からひどい腰痛何だかまとまりのない食卓ですねぇ鶏肉の南蛮漬け、鶏胸肉、新玉ねぎ、… 2012/05/09

昭和世代あつまれぇ♪お肉屋さんの肉汁じゅわぁ昭和のミンチカツモニター     楽天市場プリン部門第1位、ハンドメイドを代表す 2012/05/09

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企業紹介

小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。

会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。

今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。

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