『小豆島お肉の山下屋』
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小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社) |
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思いっきり昭和の人間の私パパももちろん昭和あおちゃんは平成生まれあおちゃんにも昭和のミンチカツを食べさせてあげたいなしかも、私の父の出身地の小豆島のミンチカツ 2012/07/02
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おはよございます!とーちゃんの仕事決まりました長かった(涙)でも、激務なんでちょっと心配そして、母さんの家、只今車1台しかないのでしばらく母さんは、徒歩で帰宅(汗)30分ウォーキングして帰ります!そして久々、弁当生活が始まります!今日は、ワンコに4時半に起こされた(… 2012/07/02
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7/1 お夕食 おしながき コロッケカレー サラダ スープ 今日は、何だか、あれもこれも パンを焼きながら、パウンドケーキを焼きつつ、新生姜の甘酢漬けをつくってみながら、コロッケの準備 狭いキッチンを、行ったり来たり(笑) スペースも、あんまりないのにね^^; や… 2012/07/02
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妻が寝てるのをいいことに朝食はニンニクたっぷりパスタ納豆キムチキンパ用たくあん菌から作ったヨーグルト&ゆずジャム牛乳チャルモッケスムニダ(^皿^)ちょい足しジュレ梅、生姜 で涼味が演出できるちょい足しレシピ大募集! ←参加中【糖尿病食宅配 1食400kcal】管理栄養士と料理のプロが貴方の健康を応… 2012/07/01
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あふれる肉汁と、サックサクの衣がめちゃめちゃ美味しそう! おうちではなかなかうまく作れないので、昭和のミンチカツ、是非味わって懐かしい気持ちになりたいです 2012/07/01
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Ranking参加しています よかったらぽちっと応援お願いします 先日ゆうたんと広島市安佐南区の大町駅近くにある将福に行ってきました!! 東京いた頃は毎週外食してたんだけどこっち来てから美味しいところも わからないしなんとほぼ1ヵ月ぶりの外食 うちの通っている素敵なマッサー… 2012/06/30
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いやぁ、今日もいつもの時間に起こされちゃった 起こした当の本人は、ごはん食べて ダラダラしてますが カレーの翌日は やっぱりカレーです 鉄板インディアンです 徐々の固まってくる卵と混ぜて 旨いんだわよ 今回、挽肉で作って大正解だったな 今年初とうきび レンチン7分です オレンジ… 2012/06/30
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今回はおもしろいモニター企画を見つけたのでご紹介その企画とは…種菌からケフィアヨーグルトを作って料理レシピをご紹介 大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中種菌からヨーグルトを作る 何か学研の教材みた…歳がばれるもといベネッセの教材みたいではでは製作調理過程を…作り方はホ… 2012/06/30
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小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。
会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。
今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。