『小豆島お肉の山下屋』
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小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社) |
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企業:小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社) 商品:昭和の手造りミンチカツ6個(サンプル) 募集:5名 内容 懐かしい洋食屋の味、昭和のミンチカツ 厳選した国産肉100%、小豆島産の国産玉ねぎ使用してます カツの中に肉汁が閉じこめられて最高の贅沢です 公式サイト 小豆島お肉の山下屋… 2012/09/19
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夜は、週末仕入れ、取り置きしておいた活〆鮃と、オホーツク産天然帆立と、炙りで、三色丼に 付け合わせは、もみのり入りの自家製の玉子焼に、プチトマトと、ピーマンと、日高昆布のきんぴらに、 絹ごし豆腐と、油揚げと、ぶなしめじと、蒟蒻と、大根と、人参と、牛蒡と、わさびの茎と、万能葱の豚汁 今回も、酢… 2012/09/18
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キャンディさん、お耳がキュート^^ http//moniplajp/bl_rd/iid41251214050591bf7e225e/m5036e8a1cde84/k2/s0/ 2012/08/29
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お酢大好き星人 ランチに唐揚げを食べた三十路オンナです最近、お酢にはまっていて、揚げ物にもお酢をたっぷりかけています 2012/07/05(木) 235306| 家庭菜園(ししとう)| … 2012/07/05
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小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。
会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。
今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。