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『小豆島お肉の山下屋』

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東北の地酒を応援しよう おすすめ さしみの店さかなや 金沢八景

おはようございます。管理栄養士の一之瀬隆哉です。今日は通常勤務で明日は土曜日勤務です。昨日のランチは自宅でピザトースト、夕食は秋刀魚の塩焼きとゆで里芋、とろろ昆布のすまし汁などを食べました。今月はセカンドライフセミナーに参加予定です。

写真投稿サイト「3.11大震災 将来への記憶」

たかや(@takayaichi) - Twilog←最新の食べ歩きや地元の画像をつぶやいています 

2011年7月13日は日産を訪問して初めてコンパクトカーの試乗を体験しました。夕方はさしみの店さかなやでお通し、刺身盛り合わせ、トゲノコギリガザミ蒸し、鎌倉トマト、地ダコ、竹輪磯辺揚げ、新さんま塩焼き、おしんこ、海鮮ピザなどを楽しみました。



▲さしみの店さかなや


▲さしみの店さかなや 東北の地酒を応援しよう


▲さしみの店さかなや おすすめ

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たかや   2011-11-04 06:06:06 提供:小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

企業紹介

小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。

会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。

今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。

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