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『小豆島お肉の山下屋』

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プロージット クライナー・ヴルスト


{/kirakira/}プロージット クライナー・ヴルスト{/kirakira/}

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美味しいソーセージが食べたい~~{/kaeru_en2/}

そんな時、有名な、日本食研が開発し{/ee_2/}

ご注文を受けてから、仕込み、熟成を行う受注生産を行う、ソーセージを見つけた{/face2_happy_s/}



色んな種類があるけど、今回は{/up/}{/up/}{/up/}

クライナー・ヴルスト{/rabi_love/}



滑らかな牛生地をベースに豚のひき肉を加えた、ソーセージ{/ee_2/}

このソーセージは、フライパンでじっくり焼いた方がおススメって{/onpu/}



プリプリテカテカ{/hearts_pink/}

見るからに、美味しそう~~{/kaeru_yodare2/}

まず、皮がパリッと{/ee_2/}

皮は硬めです{/good/}

そして、香ばしい香り{/3hearts/}

ギッシリしたソーセージなので、噛めば噛むほど肉のうまみがあふれてくる~{/face2_happy_s/}



すんごい、美味しい~~{/3hearts/}

辛口って書いてあったけど、みかん家的に

ん{/eq_2/}何処がって感じでしたw

歯ごたえがあり、ジューシー{/rabi_love/}

めちゃ②美味しかったです~~{/face2_happy_s/}

パリッと感が大好きな方にはおススメ{/good/}

これで、マミーは、グイグイお酒が進みましたよぉ{/face2_grin_s/}

ビールにも、ワインにも相性バッチリです{/star/}





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幸せの木 オリーブ{/star/}
そんなオリーブの木のチップで燻製されたベーコン{/ee_2/}
他に、オリーブの葉のスパイス、瀬戸内の塩などこだわり満載{/3hearts/}
美味しいベーコン食べて、幸せになりたいな{/hiyo_uru/}




みかん姉   2011-11-10 00:00:00 提供:小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

企業紹介

小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。

会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。

今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。

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