『小豆島お肉の山下屋』
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お問い合わせ先 |
小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社) |
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{/kirakira/}プロージット クライナー・ヴルスト{/kirakira/}
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美味しいソーセージが食べたい~~{/kaeru_en2/}
そんな時、有名な、日本食研が開発し{/ee_2/}
ご注文を受けてから、仕込み、熟成を行う受注生産を行う、ソーセージを見つけた{/face2_happy_s/}
色んな種類があるけど、今回は{/up/}{/up/}{/up/}
クライナー・ヴルスト{/rabi_love/}
滑らかな牛生地をベースに豚のひき肉を加えた、ソーセージ{/ee_2/}
このソーセージは、フライパンでじっくり焼いた方がおススメって{/onpu/}
プリプリテカテカ{/hearts_pink/}
見るからに、美味しそう~~{/kaeru_yodare2/}
まず、皮がパリッと{/ee_2/}
皮は硬めです{/good/}
そして、香ばしい香り{/3hearts/}
ギッシリしたソーセージなので、噛めば噛むほど肉のうまみがあふれてくる~{/face2_happy_s/}
すんごい、美味しい~~{/3hearts/}
辛口って書いてあったけど、みかん家的に
ん{/eq_2/}何処がって感じでしたw
歯ごたえがあり、ジューシー{/rabi_love/}
めちゃ②美味しかったです~~{/face2_happy_s/}
パリッと感が大好きな方にはおススメ{/good/}
これで、マミーは、グイグイお酒が進みましたよぉ{/face2_grin_s/}
ビールにも、ワインにも相性バッチリです{/star/}
幸せの木で燻製!幸せになれるかもっ♪無添加!オリーブ燻製手造りベーコンモニター
幸せの木 オリーブ{/star/}
そんなオリーブの木のチップで燻製されたベーコン{/ee_2/}
他に、オリーブの葉のスパイス、瀬戸内の塩などこだわり満載{/3hearts/}
美味しいベーコン食べて、幸せになりたいな{/hiyo_uru/}
みかん姉 2011-11-10 00:00:00 提供:小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)
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小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。
会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。
今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。