『小豆島お肉の山下屋』
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小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社) |
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私、幸せになりたいです!
そのためには…
愛する息子に幸せになってもらわないとね(≧ー≦)
☆オリーブ燻製手造りベーコン☆
オリーブ葉をスパイスに使って、オリーブ木のチップで燻製しているんです。
実は、四国経済産業局から「地域産業資源活用」で認定頂いたベーコンで
小豆島お肉の山下屋でしか作っていない特別なベーコンなんです。
ベーコンが大好きなうちの偏食息子!
パンにオリーブオイルをつけて食べるのもお気に入り(≧m≦)ウフ!
このベーコン見たら…めっちゃテンションあがるやろな!
まずは大好きなチーズだけパスタに、ベーコン入れてあげて、
なんとブロックなので、厚切りでベーコンステーキは外せないね(^m^)ムフムフ
オリーブオイルで焼くのがやっぱりおいしいのかな?
ベーコンにあうオリーブオイル!
小豆島まで買い出しに行かなきゃね(≧m≦)ププ!
オリーブ燻製手造りベーコン
幸せの木で燻製!幸せになれるかもっ♪無添加!オリーブ燻製手造りベーコンモニター
http://monipla.jp/bl_rd/iid-3749035644eb208766c5a1/m-4d9b1f60ce9f5/k-2/s-0/
URI 2011-11-13 11:02:15 提供:小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)
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小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。
会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。
今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。