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『小豆島お肉の山下屋』

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イベントへのひとこと

燻製というところがいいですよね!!なかなか食べる機会がないので、すっごく楽しみです!!
どんな味なんだろう~。燻製、息子は初かもしれません!! 2011/11/04

ベーコン大好きです。どんなベーコンなのか使用してみたいです。よろしくお願いいたします。 2011/11/04

みんなの集まるイベントの続くこの季節♪3度の食事作りに悩む毎日ですが「美味しい!」って言われるよう頑張ってます 2011/11/04

ぜひ料理に使いたいです!! 2011/11/04

得意のカルボナーラ、美味しいベーコンで、作りたい。 2011/11/04

ベーコン大好き!カルボナーラやポトフなどを作ってみたいです。 2011/11/04

2,3品、料理を載せます!! ベーコン大好き!! 2011/11/04

ベーコンを入れるだけでお料理がぐんと美味しくなりますね! 2011/11/03

オリーブ燻製手造りベーコン!とてもおいしそうですね。シンプルに焼くだけもよさそうです♪ 2011/11/03

とっても美味しそう!どんな香りなのかわくわくしますね☆ぜひ味わってみたいな!! 2011/11/03

丁寧にレビューします 2011/11/03

幸せの木で燻製なんて素敵ーーー☆
シンプルにベーコンエッグでいただいたり、パスタに使ったりと色々してみたいです♪ 2011/11/03

いい香りのベーコンになりそう♪ ぜひ食べてみたいデス☆ 2011/11/03

良いベーコンというだけで魅力なのに、縁起まで良さそうです。 2011/11/03

ベーコン大好き!!!いろんな料理に挑戦してみたいです。 2011/11/03

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企業紹介

小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。

会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。

今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。

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