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『小豆島お肉の山下屋』

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北海道産・農薬不使用!生のビーツをまるごとドライ!『RED BEET ドライビーツチップ』を使った素敵なオリジナルレシピを大募集!

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「オリゴのおかげ発売30周年キャンペーン」を告知してださるモニター様24名様大募集☆彡

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2種のチーズを生地に練り込み、チーズパウダーをたっぷりと振りかけた濃厚なチーズあられ新商品【ちーずチップ 袋入り】15名様募集!

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旬の野菜で食べよう「海の精 炊き込みごはんの味」 本商品モニター6名様大募集

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幸せの木で燻製!幸せになれるかもっ♪無添加!オリーブ燻製手造りベーコンモニター

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オリーブ燻製手造りベーコン(ブロック)5名様

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イベントへのひとこと

おいしそうなベーコンですね!クラムチャウダーに入れたり、パスタやベーコンエッグに使ってみたいです。 2011/11/03

想像だけでよだれが出てきます! 2011/11/03

パン作りに、ピザに、こだわりの風味広がるベーコンを合わせてみたいです! 2011/11/03

chi chi

オリーブの燻製手作りベーコンなんて、聞くとよだれでちゃうよねぇ!ざく切りにしてブラックぺッパーで炒めたら・・それだけでごちそうになるよぉ 2011/11/03

オリーブって実や油だけじゃないんですね!!すごい有効活用!!普通のベーコンとの違い、レポートしたいです。よろしくおねがいします。 2011/11/03

ぜひ試してみたいです。 2011/11/03

色々料理を工夫して作るのが好きです。よろしくお願いします。 2011/11/03

燻製ベーコンで何作ろう(。◕‿◕。) 2011/11/03

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素敵な商品ですね。是非欲しいです。よろしくお願いいたします。(^O^)/ 2011/11/03

オリーブを使ったものがあるのをはじめて知りました。美味しそうなので応募しました。 2011/11/03

お肉大好きなので、食べてみたいです。 2011/11/03

食べてみたい!!自家製ベーコンにもハマってます。 2011/11/03

ぜひモニターさせていただきたいです、よろしくお願いします!! 2011/11/03

幸せの木で燻製したベーコン、きっと幸せになれますね!お福わけお願いします^^ 2011/11/03

燻製といえば、桜のチップが多く使われていますよね。オリーブの葉で、というのは初めてなので、どんなお味なのか、ぜひ食べてみたいです。 2011/11/03

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企業紹介

小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。

会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。

今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。

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