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『小豆島お肉の山下屋』

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イベントへのひとこと

是非味わってみたいです。 2011/11/03

ベーコン大好き♪
たくさんの写真と共にご紹介するよう心掛けています。
よろしくお願いします! 2011/11/03

ベーコン大好き!特に固まり! 2011/11/03

是非ブログで紹介させて下さい(^^) 2011/11/03

小豆島といえばオリーブというイメージでした。ベーコンも名産としてあるんですね。是非、私のブログでいろんな料理方法を紹介させて頂きたいです。 2011/11/03

お料理大好きです!!美味しいベーコンを使って美味しいお料理作りたいなぁ♪3歳の娘も喜びそうです(●^o^●) 2011/11/03

小豆島のオリーブオイルはお土産でもらってとても美味しかった記憶が。ベーコンもとっても美味しそう(゚¬゚*) 2011/11/03

パスタ大好き!!小豆島のオリーブオイルはお土産で貰ってすごく美味しかった記憶が・・・ベーコンもとっても美味しそう(゚¬゚*) 2011/11/03

オリーブで燻製すると香りがいいの?とっても興味がわきます!!ベーコンはアレンジ無限大。。美味しいベーコンで美味しいご飯つくりたいです!! 2011/11/03

とっても貴重なベーコンで、ロマンティックな感じもするので、かなり気になりました。
ぜひこだわりの味を堪能してみたいです!! 2011/11/03

ベーコン美味しいですよね♪モニターしたいです。 2011/11/03

オーリブで薫製したベーコンなんてはじめて!ぜひ食べてみたい! 2011/11/03

美味しそう!是非参加したいです! 2011/11/03

市販のペラッペラなベーコンしか食べた事がないので、ブロックベーコン食べてみたいです!ステーキやポトフ、カルボナーラに使いたいです! 2011/11/03

燻製ベーコン大好きです♪丁寧にレポートしますのでよろしくお願いします。 2011/11/03

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企業紹介

小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。

会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。

今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。

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