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『小豆島お肉の山下屋』

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イベントへのひとこと

家族全員ベーコン大好きです。 2011/11/03

オリーブの小豆島! 知ってます!! オリーブのサイダーも売っていたので飲んでみましたが、まろやかでコクのある香りですよね。 お肉との相性も良さそう!!! ぜひ食べさせてください!!! 2011/11/03

オリーブ燻製、大変興味があります☆大好きなオリーブとベーコン…素敵です!! 2011/11/03

モニター当選した暁には、私の大人気ブログにてしっかりと報告させていただきます。
非常に興味のあるお品ですので、楽しみにお待ちしております^^ 2011/11/03

これをブログお料理デビュー作品に! 2011/11/03

毎日楽しく料理してます。 2011/11/03

贈答用にも良さそうなのでお歳暮に使ってみたいなと思いました。是非実際にイロイロな料理を作って、写真入のブログで紹介したいと思っています。趣味のデジイチでキレイな写真を撮りたいと思っています。 2011/11/03

とても香りがよさそうで料理に使ってみたいです。煮込み料理はもちろん、素材の味がわかるようにベーコンメインにした料理とかもチャレンジしてみたいです 2011/11/03

今も幸せだと思うけど、手作りベーコンを食べて食べる幸せをかみしめたいなぁ~ 2011/11/03

美味しそう! 2011/11/03

想像しただけでヨダレが・・・。
しっかりと旨味のあるこだわりのベーコン、感動しながら食べられそうです! 2011/11/03

めっちゃ美味しそうなので食べてみたいと思いました♪ 2011/11/03

オリーブの燻製!ポリフェノールたっぷりなんですね(*^^)v
歳の息子にもベーコン料理を食べさせてあげたいですが、スーパーに売っているのは添加物たっぷりなのでまだデビューしていません。食べさせたい! 2011/11/03

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企業紹介

小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。

会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。

今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。

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