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『小豆島お肉の山下屋』

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イベントへのひとこと

おいしそうですね 2011/11/14

是非試してみたいです。よろしくお願いします。 2011/11/14

ベーコン大好きでよくお料理に使うのでオリーブを使ったベーコンとっても気になります♪ 2011/11/14

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とっても美味しそう!芳ばしいベーコン、ぜひ食べてみたいです!お料理やおつまみを楽しく作ってレポートしたいです。 2011/11/14

ベーコン美味しそうです~~どんな料理にしようかワクワクしますね^0^ 2011/11/14

小豆島のオリーブおいしくて愛用しています!そのオリーブで燻製だなんて素敵ですね!是非食べてみたいです! 2011/11/14

美味しくてスペシャルなベーコンでいつもより美味しい料理を作りたいです♪( ´▽`) 2011/11/14

オリーブで!初めてききました☆おいしそう! 2011/11/14

かなり美味しそうです!ペペロンチーノを作ったり、サラダにしたりして美味しく食べたいです☆ 2011/11/14

オリーブ!!ってノアの箱舟の生命の証でしたね。生命力にあふれている感じです。そのオリーブがたくさん使われているベーコン。おいしくないわけがない!パスタに入れてワンランク上を目指します。 2011/11/14

オリーブの燻製のベーコンは初めて聞きました。主人が無類のベーコン好きなので、是非上手く紹介させてほしいです。 2011/11/14

自分でもベーコンや燻製を作ってブログにアップしていますが、オリーブ燻製って本当においしそうですね。ぜひ味わって、美味しさと製法、素材のよさを実感してみたいですね。幸せの木って言うのもとっても素敵! 2011/11/14

カルボナーラをつくりたいです 2011/11/14

料理大好きなので、是非モニターしてみたいです。 2011/11/14

あんな立派なベーコンは食べた事ないな~。ジューシーで美味しそう♪ 2011/11/14

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企業紹介

小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。

会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。

今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。

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