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『小豆島お肉の山下屋』

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おはようございます管理栄養士の一之瀬隆哉です今日は通常勤務で明日は土曜日勤務です昨日のランチは自宅でピザトースト、夕食は秋刀魚の塩焼きとゆで里芋、とろろ昆布のすまし汁などを食べました今月はセカンドライフセミナーに参加予定です 写真投稿サイト「3.11大震災 将来への記憶」 たかや(@t… 2011/11/04

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企業紹介

小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。

会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。

今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。

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