『小豆島お肉の山下屋』
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小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社) |
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夜は、買い置きしてあったCoCo壱番屋さん監修とのダイショーさんのスープで、カレーチーズ鍋に 具材は、小豆島お肉の山下屋様の無添加オリーブ燻製手造りベーコンと、近江屋さんの辛口チョリソーに、 群馬産豚肉の切り落としと、よこいさんのがんもどきに、舞茸と、キャベツに、人参と、玉葱に、じゃがいも … 2011/12/02
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今日は、ぽかぽかの陽射し(だと思ったので) お布団を干して出かけたら 空が暗くなって、ぽちぽち 自転車をぶっ飛ばして、なんとかセーフでした さて、昨日のパン教室では写真を撮れなかったんですが ゆっこちゃん がこんな風にアップしてくれました⇒ … 2011/11/21
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こんにちは、食べること大好きアラサーママです突然ですが、我が家は肉が大好きな肉食系ですそんな食いしん坊一家が気になるお肉がありますそれは、小豆島お肉の山下屋さんのオリーブ燻製手造りベーコンです!幸せの木で燻製!幸せになれるかもっ♪無添加!オリーブ燻製手造りベーコンモニター↑モニター募集中です小豆島… 2011/11/14
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みなさんは、ベーコンってどうやって食べることが多いですか?うちは、スライスのベーコンの出番が多いですね例えば、カリカリベーコンを乗せたサラダこれ、「ベーコンが美味しい」ってパパにすごく好評だったんですベビーリーフミックスとの相性が抜群だったのでまた作りたいなぁ!後は、ベーコンと白菜のコンソメスープ… 2011/11/14
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生姜たっぷり 白菜の旨煮冬野菜の白菜を お手頃価格でゲット 生協で買ったお気に入りの 四万十川の香り黄金生姜すりおろした時の色が 黄金色で香りがとってもいいんですをたっぷり使ったので 食べてる間に汗が出てきて体がぽっかぽかになりました白菜と相性の良い豚バラとイカも入れて オイスターソースで味付け塩… 2011/11/14
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私、幸せになりたいです! そのためには… 愛する息子に幸せになってもらわないとね(≧ー≦) オリーブ燻製手造りベーコン オリーブ葉をスパイスに使って、オリーブ木のチップで燻製しているんです 実は、四国経済産業局から「地域産業資源活用」で認定頂いたベーコンで 小豆島お肉の山下屋でしか作っていな… 2011/11/13
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小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。
会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。
今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。