『小豆島お肉の山下屋』
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小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社) |
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幸せの木で燻製!幸せになれるかもっ♪無添加!オリーブ燻製手造りベーコン http//moniplajp/bl_rd/iid3749035644eb208766c5a1/m4ca3f41d8d06d/k2/s0/ 幸せの木で燻製!幸せになれるかもっ♪無添加!オリーブ燻製手造りベーコンモニタ… 2011/11/04
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祭日が入ると、週の感覚がずれてくる(^^;)今月は後半にも祭日があるから、納品関係を気を付けなくっちゃ…――――――――――11月第一週―― 2011/11/04
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おはようございます管理栄養士の一之瀬隆哉です今日は通常勤務で明日は土曜日勤務です昨日のランチは自宅でピザトースト、夕食は秋刀魚の塩焼きとゆで里芋、とろろ昆布のすまし汁などを食べました今月はセカンドライフセミナーに参加予定です 写真投稿サイト「3.11大震災 将来への記憶」 たかや(@t… 2011/11/04
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私の携帯の目覚まし音は 『予定の時刻になりました』 なのですが 朝からイライラして目覚める(笑) 予定の時刻って誰が決めたの!! (私です…) しかも、毎朝、目覚ましなのを忘れてる… 旦那さんの目覚ましは 爽やかに音楽が流れるんだけど 今朝も旦那さんのケ… 2011/11/04
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味が凝縮された感じの鳥ハム?とチーズの燻製の出来上がり 山奥に引越しても、燻製技術があればソーセージも、ベーコンも手作りできるなぁとニンマリ しかし、煙はそれほどでないものの部屋が煙くさい 車中泊できる車をかって、燻製の旅にでたい私でありました 場所と時間さえあれば、簡単にできる感じです… 2011/11/04
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先日、丹波の森公苑での農商工連携異業種交流会「丹波ものづくり塾」に参加しました 私はどうしても大阪出身なので大阪や神戸での参加が多くて、丹波篠山での地元での開催では初めての参加で、心ウキウキお会いできるのをとても楽しみにしておりました 顔見知りの方、初めてお会いする方、それぞれ実績のある素晴ら… 2011/11/04
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幸せの木で燻製!幸せになれるかもっ♪無添加!オリーブ燻製手造りベーコンモニター 実はベーコンが大好き!!! 三食ベーコンでもOKなくらい(◎´∀`)ノ 家族の栄養バランスや塩分とかきになるから、三食は食べないけど 薄いベーコンに目玉焼きも好きだけど、ブロックのベーコンを焼い… 2011/11/03
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今回気になったのは幸せの木で燻製! 幸せになれるかもっ♪無添加!オリーブ燻製手造りベーコン! 縁起がいいですね!ベーコンも美味しそう! お料理は好きなのでいろいろ作ってみたいです 感想と写真はしっかりアップします! 是非参加したいです! 幸せの木で燻製!幸せになれるかもっ♪無添加!オ… 2011/11/03
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こちらのブログに書きました ↓ http//tamatora1blogsonetnejp/20111103 2011/11/03
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小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。
会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。
今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。