寒いですね～　今朝家の前の川には薄氷が張ってたわ。週末はゴルフに行ってきたのだけど、グリーンは凍ってるし池も凍ってるし、風が吹くと恐ろしく寒くてスコアもイマイチ・・・ってのは言い訳です（笑）　寒くても寒くなくても変わらないんだけどね。春が待ち遠しいわ。暖かくなったら、ゴルフもガンガンやりたいし。そう、釣りも行きたいっ！！野毛でずーっと前から気になって、通るたびにのぞいてみるといつも満席な感じで入りづらかったお店。たまたま人影がないようだったので、今日こそっ！！と気合いを入れて扉を開けると、カウンターと大きなテーブルだけの小さいお店。街の噂だとここのマスターかなりの釣りキチで、マスターが釣った魚をお店で頂けると聞いてたのでどうしても行ってみたかったの。お店の名前は『春告魚』　メバル　と読むのね。春告魚はメバルだけでなく、ニシンとかサワラとか瀬戸内ではイカナゴをそう呼んだりするみたい。ちなみに春告鳥はウグイスなんですって。勉強になります。一見恐そうに見えるマスターは話してみるとなかなか気さくでこの日は釣りをしてないので、釣った魚じゃないんだけどね。と。水曜日と日曜日に行けば、釣ったお魚が食べられるんだそう。寒いので熱燗をキューっと。温まるわぁ。黒板に『自家製塩辛あります』と書いてあったので迷わず。歯ごたえもしっかりしていて濃厚で美味しい。『小鯵の南蛮漬』これ、自分でもよく作るのだけど、大好物のひとつ。骨まで食べれるからカルシウムたっぷり。これは鯵を薬味と味噌で和えたもの。なめろうのように叩いてはいないの。日本酒に合う～マスターは船を持っていらっしゃって、常連のお客さんと一緒に釣りをやるそうで。わたしみたいな、トーシロにも色々講釈してくれたわ。いつかわたしも船に乗せてくださいっ！！まずは釣れたてのお魚を頂きに、水曜日か日曜日にまたお邪魔したいわ。幸せの木で燻製！幸せになれるかもっ♪無添加！オリーブ燻製手造りベーコンモニター 居酒屋 春告魚 （居酒屋 / 日ノ出町駅、桜木町駅、伊勢佐木長者町駅）夜総合点★★★☆☆ 3.5

ちまき 　 2012-01-30 09:44:11 提供：小豆島お肉の山下屋（山下食鳥合資会社）