景表法改正に伴うおねがい
2023年10月1日に景表法の改正に伴いモニプラファンブログでは機能の変更を行います。
それに伴い、すべてのInstagram投稿について、関係性を明示するハッシュタグ（#PR と、 #企業名 または #ブランド名）の記載が必要になります。
皆様には大変お手数をおかけしますが、過去に投稿いただいたInstagram投稿を修正して再申請をお願いいたします。
【再申請の方法】
再申請が必要なInstagram投稿がある場合、マイページに「景表法未対応の投稿があります」の表記が行われます。
ここをクリックすると、再申請が必要なイベントの一覧が表示されます。
景表法未対応：件数 のリンクよりお進み頂くと、該当するInstagram投稿のURLが表示されます。
該当のInstagram投稿の内容を、赤枠に表示されるハッシュタグに差し替えをお願いします。
Instagram投稿の編集が完了しましたら、ページ下部より通常と同じ形で申請をお願いいたします。
また、昨今薬機法も大変厳しくなっております。
薬機法に抵触する恐れのあるInstagram投稿には、変更内容が記載されていますのでInstagram投稿編集時に、画面に記載されてる形で、本文内容の編集もお願いいたします。
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『小豆島お肉の山下屋』
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小豆島お肉の山下屋（山下食鳥合資会社） |
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3月5日(水)まで
プレゼント
幸せの木で燻製！幸せになれるかもっ♪無添加！オリーブ燻製手造りベーコンモニター
★山下屋 オリーブ燻製手造りベーコン de ミルクリゾットほか 作ってみましたぁ♪
先日に続き、コチラのベーコンで作ったメニューのご紹介です
小豆島お肉の山下屋（山下食鳥合資会社）
さんの
オリーブ燻製手造りベーコン
左がおいしさにこだわった「讃岐こめ豚」使用の
オリーブ燻製手造りベーコン
http://www.yamashitaya.net/fs/shodoshima/c/0000000466/
右が「デンマーク産豚」を使用した
オリーブ燻製手造りベーコン
http://www.yamashitaya.net/fs/shodoshima/c/0000000501
オリーブ燻製とあるようにこちらのベーコンは
オリーブ葉をスパイスに使って、オリーブ木のチップで
燻製しているベーコンなんです。
前回は讃岐こめ豚使用のベーコンを使いましたが
前回の記事はコチラ
★山下屋 オリーブ燻製手造りベーコン de チリコンカンほか 作ってみましたぁ♪
今回はデンマーク産豚を使用したオリーブ燻製手造りベーコンを
使ってみましたぁー
岐こめ豚使用のものより脂身が多く、切る時にカタい感じがしました。
コチラのベーコンは量も多いので
まずはシンプルに焼くだけの
オープンサンドにして頂いてみました。
ベーコンをフライパンで焼いたあとに
残ったベーコンの油をバケットにすわせてから
軽くオーブントースターでトーストし
トーストしたバケットにマヨネーズを塗って、
ベビーリーフ、たまご、ベーコンを重ね
ブラックペッパーをかけて出来上がり
ベーコンのおいしさがたっぷりあじわえるオープンサンドになりました。
卵やマヨネーズとの相性もいいですねぇー
ベーコンがスパイシーでしっかりとした味わいなので
シンプルな味付けでもおいしく頂けます
続いて、ピザのトッピングに。
焼いてからのせました。
ピザ用ソースは使わず
マヨネーズとピエトロさんのスパドレ海老トマトクリームを塗った上に
チーズをのせ、野菜やベーコンをトッピングしました。
ボリュームのあるベーコンなので
ピザなどにトッピングしても
食べ応えがあるのが嬉しい感じです
最後は ミルクリゾット
キャベツとたまねぎ、ベーコンをバターで炒め
コンソメスープ、ミルクで煮込み
仕上げにコーンとトマトを入れたリゾットです。
いつもは鮭を使うんですけど
ベーコンのスパイシーな旨みがくわわって
いつもとはまた違うおいしさにぃー
そのまま食べてもおいしいですが
ベーコンのスパイシーさや旨みを利用してお料理すると
余計な味付けをしなくてもお料理がおいしく仕上がるので
とっても助かっちゃう・・・
小豆島お肉の山下屋（山下食鳥合資会社）
さんの
オリーブ燻製手造りベーコン でしたぁー
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gomame 2012-03-08 10:00:00 提供：小豆島お肉の山下屋（山下食鳥合資会社）
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企業紹介
小豆島お肉の山下屋（山下食鳥合資会社）
小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。
会社名が「山下食鳥合資会社」？と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代（昭和二十四年創業）は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。
今はお肉屋さんと食品の加工（ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜）を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業（昭和二十四年）のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ～とそのままになってます。
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