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『小豆島お肉の山下屋』

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幸せの木で燻製!幸せになれるかもっ♪無添加!オリーブ燻製手造りベーコンモニター

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美味しそうなベーコン☆

モニプラ×小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)さんのイベントにて、オリーブ燻製手造りベーコンのモニターを募集されていたので参加させていただきます♪ベーコンは昔から大好きですそのまま一枚焼いたベーコンも、トマトソースのパスタなどに刻まれて入っているベーコンも好きですし、某ファーストフードのマク○ナルドではほぼ毎回ベーコンレタスバーガーを注文するほどです(笑)それに、私が今回コチラのベーコンが気に入った理由はいくつかあります!!★自然塩使用で、保存料や発色剤を使っていないこと★オリーブの木の葉をスパイスにしている★オリーブの枝で燻している★原料で使われているこめ豚は通常の豚肉よりもビタミンE・アルファオレイン酸が多い★利用しているオリーブのチップは資源活用されているのでECO★オリーブは健康に良い食材だから★オリーブは「幸せの木」だからいいところを挙げるとキリがありませんね~それに、私は讃岐に住んでいたことがあり、小豆島には2回行ったことがあるので、とても小豆島に親しみというか、懐かしさを感じます。是非、「幸せの木」オリーブをたっぷりと使って作られたオリーブ燻製手造りベーコンを味わって、幸せ~な気分に浸りたいです★幸せの木で燻製!幸せになれるかもっ♪無添加!オリーブ燻製手造りベーコンモニター

♡林檎♡   2012-01-30 14:03:27 提供:小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

企業紹介

小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。

会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。

今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。

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