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『小豆島お肉の山下屋』

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オリーブ燻製手造りベーコン(ブロック)5名様

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イベントへのひとこと

燻製ベーコン美味しそう♪食べてみたいです~^^ 2012/01/29

ベーコン、大好きです!!これはホントにホンモノのベーコン!美味しそう!スパゲティに使いたい! 2012/01/29

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本物の美味しいベーコン食べてみたいです。よろしくお願いします。 2012/01/29

ポトフを作りたい!
なんか、これ食べたら幸せになれそう♪ 2012/01/29

ベーコン大好きです! 2012/01/29

このベーコンかなり気になります!!オリーブの香りってどんな感じなんだろう??!ベーコンでカルボナーラ作ってみたいですっ!あとはお酒のおつまみ。。(^-^)/ 2012/01/29

ぜひ試してみたいです。 2012/01/29

無添加ベーコン食べてみたいです!よろしくお願いします。 2012/01/29

ベーコンは自作するくらい好きなサラリーマンとして、このようなイベントは黙っていられません。もし当選したら、美味しさなどブログやツイッターでしっかりレポートします! 2012/01/29

ぜひ食べてみてブログで紹介したいです 2012/01/29

おおー、これはホントに楽しみな食材! 2012/01/29

オリーブ葉をスパイスに使って、オリーブ木のチップで燻製しているってきいただけでうっとり。。
 2012/01/29

「福」の来そうなベーコンでハッピーになりたいです♪パスタやベーコンが主役のスープでレポしたいです。是非イベントに参加させて下さい! 2012/01/29

小豆島のオリーブチップでいぶしたベーコンだなんて、想像するだけで涎が。。。ほんと、こういうのでパスタ作ったりするとおいしそうですね!是非作ってみたいです♪ 2012/01/29

本格的な燻製は食べたことないかも・・しかも幸せの木で燻したベーコンって食べたら美味しくて幸せになるはず♪食べてみた~い(@`ェ´@)/  2012/01/29

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企業紹介

小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。

会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。

今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。

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