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『小豆島お肉の山下屋』

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イベントへのひとこと

美味しいベーコンを使ってたくさんお料理したいですね~~。 2012/01/29

いろんなお料理に使いたいです。 2012/01/29

モニター品を試してブログで紹介したいです^^ http://sun.ap.teacup.com/applet/tbweekday/msgcate11/archive 2012/01/29

オリーブによる燻製が、非常に印象に残り、癖になる味ですよね。楽しみにしておりますので、何卒、宜しくお願い致します。 2012/01/29

こだわりのベーコン食べたいです 2012/01/29

料理大好きです。是非参加させてください。 2012/01/29

小豆島のオリーブは有名ですね。その燻製ベーコンだとすると、かなりおいしいだろうと思われます。ぜひ食べてみたいです。 2012/01/29

宜しくお願いします。 2012/01/29

ぜひ食べてみたいです。焼きたてパンと一緒に――――素敵なモーニングになりそう(*^_^*) 2012/01/29

自分でもベーコンを作りますがプロの味を味わってみたいです。 2012/01/29

ものすごい期待しちゃいます! 2012/01/29

ベーコンを使った美味しい料理レポートします!!是非食べてみたい★ 2012/01/29

主人が豚肉大好きなので、素材の味がわかるように美味しく調理していただきたいです! 2012/01/29

オリーブで燻製↓ベーコンとは♪香りを楽しみながらベーコンのうま味を味わいたいです 2012/01/29

美味しそうっ!! 2012/01/29

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企業紹介

小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。

会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。

今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。

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