『小豆島お肉の山下屋』
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今日は節分ということで帰りに急いで恵方巻きをゲットメイワンと遠鉄を見比べて…ていってももう5時半くらいだったから選べるほどもなく…どうしても海鮮系がよかったのでメイワンのお魚屋さんの恵方巻きにしました普段の一食の食費と比べたら大分奮発ですがまあ縁起物なのでヨシそれにしてもいつの間にか恵方巻き文化が定… 2012/02/03
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最近、非常に仕事の疲れ(?)が抜けない 今回で2度目の頚椎のヘルニアをまた発症した 確かに、肩も凝ってたし、首もカチカチだったから限界が来てたのかもしれない そこで、せめて夕食の洗いものの負担をなくそうと、ワンプレートでご飯にす… 2012/02/02
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kの時期、豆のスープをよく作ります作り置きしておくと、寒い朝にぴったり必ず入れるのは、ベーコン 最近、子どもも一緒に食べるようになったので、ベーコンの安全性が気になりますやっぱり添加物がすくないものがいいのでぜひ試してみたい 幸せの木で燻製!幸せになれるかもっ♪無添加!オリーブ燻製手造… 2012/02/02
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URIさんちの冷凍庫には 必ずベーコンが入ってます(^-^) なんでって? 家族みんなベーコンが大好きなので、 ピンチなときには、 ベーコンでごまかすためです(≧m≦)ププ 幸せの木で燻製!幸せになれるかもっ♪ 無添加!オリーブ燻製手造りベーコン ご家庭用お気軽に使える♪「デンマーク産豚」使用… 2012/02/02
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今日の夜ゴハンは 焼き魚♪ 買ってるの忘れてて トモダチに 何しようかなって 話してた(笑) 魚だけだと 旦那さんのテンション だだ下がりだから ロースハムと厚揚げをサブで ヽ(´∀`)ノ あとは そうめん汁 ゆで卵と一緒に 美味しかった(´∀`) 太るわ… 2012/02/02
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小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。
会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。
今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。