『小豆島お肉の山下屋』
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小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社) |
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今日の夜ゴハンは 焼き魚♪ 買ってるの忘れてて トモダチに 何しようかなって 話してた(笑) 魚だけだと 旦那さんのテンション だだ下がりだから ロースハムと厚揚げをサブで ヽ(´∀`)ノ あとは そうめん汁 ゆで卵と一緒に 美味しかった(´∀`) 太るわ… 2012/02/02
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1月31日火曜日の晩ご飯ですチクワカレー なんちゃってツナキャベツサラダ by 丸山みかん大根の鶏がらスープパイナップルカレーって茶色くって地味ですよね具がチクワなので、なおさら地味ですなんとか華やかに出来ないかなと工夫しましたルーの上に載っている赤色は、福神漬けではなくパプリカ… 2012/02/01
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我が家で15年弱頑張ってくれた炊飯器くんが寿命な感じになりました我が家で、とゆーか私と一緒にだなw大阪に出てきて最初に買ったの、この人やったと思うw旦那に言われて勇姿を収めましたwwwいつもとおなじよーに炊飯して炊けたーと思って蓋を開けたらなんか米が変??芯があったりべちゃべちゃの餅状態やったり… 2012/02/01
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ベビーちゃんの抱っこひもはアップリカのコランをつかっていますけっこうかための素材です足痛くないのかなっていつも思っていますエルゴの抱っこひもは使ったことないけど良いって聞くから使ってみたいです今回のは3デザイン付け替える事が出来るので、洋服とコーデしちゃうと良さそうですね♪ERGObaby(エ… 2012/02/01
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オリーブの島♪小豆島ご存知ですかぁ?(^_^)はい、お肉の山下屋もその島にあるのですが瀬戸内海にある小さな島ですと言っても、瀬戸内海で淡路島に次ぐ2番目に大きい島で二町からなる人口3万人強の観光地です幸せの木で燻製!幸せになれるかもっ♪無添加!オリーブ燻製手造りベーコンモニター昔から醤油、そ… 2012/01/31
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今朝焼いたウインナーパン、チョコチップパン 粉は昨日と同じく国産のみなみの穂を使って、水を10g増やしてみました 冷蔵庫で1晩1次発酵の後、朝冷蔵庫から出し少し暖かい部屋へ(1時間ほど) それから成形して焼くと、見た目はいまいちですが、昨日よりふわふわにふくらみました! め… 2012/01/31
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集中力が、まったくと言っていいほど{/hiyo_oro/} 全然ない、でこ{/kaeru_shock1/} 椅子座るのも、5分もたないから{/ase/} 少しでも、集中力が身につけば良いなっと願いを込めてやってみた{/kaeru_… 2012/01/31
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このベーコンでパスタ作って食べたいな シンプルに焼いただけで食べたいな 幸せの木で燻製!幸せになれるかもっ♪無添加!オリーブ燻製手造りベーコンモニター 2012/01/30
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モニプラで気になったイベントです♪食品系「野菜の戦士」のクイズに答えよう!正解者の中から30名様にプレゼント!野菜と乳酸菌の組み合わせって想像つかないけど、とっても気になる!【りゅうわどう最後のイベント!】新潟県のご当地ラーメン『燕三条系背脂ラーメン』極太麺とたっぷりの背脂がこってりおいしそう!『… 2012/01/30
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小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。
会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。
今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。