『小豆島お肉の山下屋』
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今日もまた、モニプラを見ていたら、こんなのを発見 幸せの木で燻製!幸せになれるかもっ♪無添加!オリーブ燻製手造りベーコンモニター オリーブで有名の小豆島その小豆島のオリーブで燻製にしたベーコンのモニター オリーブの燻製おいしそ 最近、料理もちょっとづつ進歩したいな… 2012/01/29
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きのうスヌーピー展いって来ましたー[みんな01]かわいすぎる[ドキドキ][ドキドキ][ドキドキ][photo03] そしておいしそーなベーコン発見[音譜]オリーブの葉っぱってどんな感じ[!?] 2012/01/29
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幸せの木で燻製!幸せになれるかもっ♪無添加!オリーブ燻製手造りベーコンモニターベーコンは大好きで、よく料理に使いますこれまでいろんなベーコン試してきましたが、オリーブ燻製って初めて拝見した商品ですぜひ試してみたいですね! 2012/01/28
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今日は、実家から私の大好物が届きました それは牡蠣 しかも殻付きなんです なかなかこちらでは食べれないので 早速、焼き牡蠣ならぬ蒸し牡蠣に 牡蠣の汚れを落し、耐熱容器(パイレックス使用)に牡蠣を入れて、 電子レンジで600W 7分 磯の香りがふわ… 2012/01/28
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幸せの木で燻製!幸せになれるかもっ♪無添加!オリーブ燻製手造りベーコンモニター 小豆島のお肉の山下屋さんのイベント!! 小豆島の「幸せの木」オリーブを使ったベーコンのモニターできるなんて〜 小豆島と言えば…オリーブが有名なのはしらずと知れたこと そのオリーブの葉をスパイスに使い、オリーブの木の… 2012/01/28
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小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。
会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。
今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。