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『小豆島お肉の山下屋』

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イベントへのひとこと

こんなおいしそうなベーコンで、ポトフを作りたい! 2012/03/22

ぜひ 食べてみたいです。 2012/03/22

mei mei

ベーコンはブロックを炭焼していただくのた一番好きです。是非いただいてみたいです。 2012/03/22

特製ベーコンで家庭料理がランクアップできます。おいしい、スペシャル料理をブログにアップしたいです。 2012/03/22

これは絶対に美味しいに違いない!そのままでも美味しそうですが、様々な料理にも合いそうです!ぜひ使ってみたい! 2012/03/22

幸多いベーコン、是非とも我が家でも食べてみたいです。どのような香りで、味わいなのか・・・興味津々です。 2012/03/22

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ベーコンブロックが好きですが豚の種類や燻製する木の種類には全然こだわっていませんでした。というより知りませんでした。普通のベーコンと味がどうちがうんだろう?ワインのおともに食べてみたいなあ(^_^.) 2012/03/22

アウトドア用の燻製器を購入し、卵やソーセージを燻製してみたけど、焦げ臭いだけで・・・・。オイシイ燻製食べて参考にしたいです! 2012/03/22

幸せの木の燻製ベーコン。幸せ料理を作りたいな! 2012/03/22

美味しそう~♪ビールと一緒におつまみでいただきたいです 2012/03/22

ベーコン大好きです!パスタに入れてカルボナーラで食べてみたい! 2012/03/22

是非参加させてください。 2012/03/22

愛情いっぱい(ノ´∀`*)きっと美味しいと思います^^ 2012/03/22

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食べたい 2012/03/22

ぜひ試してみたいです!!! 2012/03/22

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企業紹介

小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。

会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。

今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。

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