『小豆島お肉の山下屋』
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小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社) |
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こんばんは~今日のメニューは牛丼ですあとは小松菜のニンニク炒め、キュウリの漬物、市販のあれ。私はミニ丼で。でもおなかいっぱいになっちゃった牛丼とか、丼物も好みあるよね。甘いのかしょっぱいのか。ちなみに私は甘めが好き照り焼きとかもそうだし、甘くてもごはん食べれるな~おそらくダーリンはあんまり甘いのは好きじゃないと、思うので、気持ち甘さ控えめにしてみました。ていうかレシピに分量外で「あとはお好みで」とか書いてると本当に好みになって、ちゃんとできてるかわかんなくなるこのまえ気づいたけど、Moco'sキッチン分量書いてないwさすが、もこちゃん。 感覚でつくれってことですね。幸せの木で燻製!幸せになれるかもっ♪無添加!オリーブ燻製手造りベーコンモニターオリーブ燻製ベーコン食べてみたいなぁ~^^ベーコンステーキで当選したらいいな♪
kurage.mama 2012-05-22 21:00:15 提供:小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)
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小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。
会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。
今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。