『小豆島お肉の山下屋』
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小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社) |
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オリーブの木で燻製にしているなんてすごいですね~!!香りもお味もとってもよさそうです。
いろいろな料理にして我が家でも楽しみたいです♪ 2012/05/22
毎回気になっています!是非使って料理したいです! 2012/05/22
燻製された独特の風味が大好きで色んな燻製商品を買います。
でもオリーブ燻製されたものはベーコンに限らずまだ食べたことがありません。
どんな風味なのか凄く気になります!
まずはパスタを作ってみたいです。 2012/05/22
食べた瞬間に広がる薫製の香りを味わいたい!! 2012/05/22
パスタとピザに使いたいです! 2012/05/22
ベーコンを口に入れた瞬間幸せを感じそうです!是非食べてみたい! 2012/05/22
幸せの木で燻製なんてすてきですっ!
ぜひ食べて幸せになりたーい★ 2012/05/22
ベーコンは大好きでお料理にもよく使うんですがこんなにおいしいベーコンは使ったことがありません。こちらで料理したらより美味しくなりそうっ♪是非ブログで色んな料理に使えて美味しいことを紹介したいな 2012/05/22
手作りベーコンと市販のベーコンの違いを自分の舌で知りたいです^^ 2012/05/22
オリーブで燻製とは贅沢~♪幸せの木って聞くと、ゴムの木のイメージがありました。 2012/05/22
とっても美味しそうなベーコン!食べてみたいです! 2012/05/22
珍しいプレゼントですね。カルボナーラにいただいた冷麺があるので是非、ベーコンを入れて作ってみたいです。小豆島は何度か行きましたが、ベーコン×オリーブは初耳です。まだまだ勉強不足でした。 2012/05/22
絶対おいしそうです ベーコンはだしが出るので脇役主役どちらにもなりますね 2012/05/22
是非食べてみたいです。宜しくお願いします。 2012/05/22
普段からベーコンは冷蔵庫に常に常備しております。
いつものものとどのように違うかチェックしたく思います。 2012/05/22
小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。
会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。
今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。