『小豆島お肉の山下屋』
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小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社) |
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オリーブをスモークチップとして使っているのは初めて!燻製物大好きなので、そのままおつまみとして、あとはやっぱりカルボナーラに使いたい!!これは楽しみー(*p'∀'q) 2012/05/15
おいしそう!ぜひ食べてみたいです。そしてちょっぴりだけ幸せをおすそ分けしてもらえるといいなぁ。 2012/05/15
実はいつもネットで見ていて気になっていた商品です!ぜひ毎日更新しているブログでも紹介したいのでよろしくお願いします。 2012/05/15
丁寧にレポートします!! 2012/05/15
幸せになりた~い!!どうかよろしくお願いします。 2012/05/15
たくさんの写真とともに丁寧なレポートを心掛けています。
よろしくお願いします。 2012/05/15
オリーブ燻製手造りベーコンを使ったお料理を3品以上ブログでUPします!! 2012/05/15
オリーブで薫製したベーコン!なんて素敵なんでしょう。小豆島は今旅行してみたい所ナンバー1です。 2012/05/15
ベーコン大好き 2012/05/15
今度こそ食べていたいなぁ。 2012/05/15
幸せの木で燻製!ってなんだか素敵!私もベーコンを食べて幸せになりたいです☆ 2012/05/15
オリーブの木って、幸せの木なんですね^^オリーブの木は、見た目もかわいくて大好きです。それに包まれてできあがったベーコン、贅沢です。ぜひモニターさせてください!ブログでもきちんと紹介させていただきます 2012/05/15
小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。
会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。
今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。