『小豆島お肉の山下屋』
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小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社) |
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オリーブで燻製って今までお取り寄せしたことのあるベーコンでもそういうものはなかったです。
パスタ好きで週1は必ずパスタ、それもペペロンチーノが一番好きなので幸せになれるペペロンチーノ作ってみたいです! 2012/05/20
オリーブの木のチップでって…
どんな香りがするんだろう~? 2012/05/20
貴重で特別なベーコン、ぜひ味わってみたいです!! 2012/05/20
スモーク物は何でも好きですが、やっぱりベーコンが一番です 2012/05/20
とても美味しそうです。夫婦とも食いしん坊なので食べてみたいです。 2012/05/20
こだわりある製法で作られたベーコンは、オリーブのほのかな風味が食べるたびにしそうですね。保存料や発色剤も使っていなくて安心です。讃岐こめ豚で作られていて、甘みがベーコンの風味をよくさせてくれてそうです 2012/05/20
是非お試ししたいです。 2012/05/20
オリーブの木で燻製したベーコンなんて食べたことないです!色々アレンジして美味しくいただきたいです!丁寧に記事に致します。ついでに幸せに慣れたら嬉しい♪ 2012/05/20
いろいろな料理に使用したいですね! 2012/05/20
テーブルコーディネートにも力を入れてます。もしモニターに当選しましたら、いろんなお料理を作って、たくさん画像をアップしたいです。お料理大好きです★ 2012/05/20
美味しそう!是非味わってみたいです!! 2012/05/19
ぜひ試してみたいです。 2012/05/19
すっごく美味しそう!大好き!絶対に食べたい! 2012/05/19
小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。
会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。
今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。