『小豆島お肉の山下屋』
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小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社) |
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私はパンや料理の講師をしています。ベーコンもスモークするチップによって香りが変わることを知っています。しかし、オリーブの木で燻製したものはまだ食べたことがありません。生パスタかサンドイッチにしたいです 2012/05/17
参加したい 2012/05/17
ワインと一緒に味わいたいです♪ 2012/05/17
ベーコン好きな、旦那と子供たちに!是非よろしくお願いします。 2012/05/17
美味しいベーコンで美味しいピザを作って旦那様に「うまっ!!!」って言わせたいっ☆ 2012/05/17
ぜひ、食べてみたい!そして色々な料理につかってみたいです! 2012/05/17
ぜひ試してみたいので、よろしくお願いします。 2012/05/17
他県では作れない商品ですね。オリーブのチップの甘い香りオリーブ葉のスバイス合成保存料着色料など入れない通常、手に入る野菜や調味料でじっくりいぶされたベーコン是非食べてみたいですね。幸せのなりたいですね 2012/05/17
感想、必ずブログに載せます、宜しくお願いします。m(--)m 2012/05/17
おいしそう!食べてみたいです。 2012/05/17
ベーコンは我が家の冷凍庫にいつも常備。パスタはもちろん、チャーハンやドリア、炒めものなど重宝しますからね~オリーブオイルも大好きなので、夢のコラボ!小豆島のこだわりの逸品を賞味モニターしたい! 2012/05/17
非常に気になる商品なのでぜひ使ってみたいです!!もし当選させていただけたら詳しく丁寧に記事を書き、写真いっぱいでブログに載せます!!よろしくお願いいたします^^ 2012/05/17
小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。
会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。
今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。