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『小豆島お肉の山下屋』

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幸せの木で燻製!幸せになれるかもっ♪無添加!オリーブ燻製手造りベーコンモニター 2012/05/17

幸せの木で燻製!幸せになれるかもっ♪無添加!オリーブ燻製手造りベーコンモニター http//moniplajp/bl_rd/iid1850644534fb1b71408504/m4ca3f41d8d06d/k2/s0/ 小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社) オリーブ燻製手造りベーコン 2012/05/17

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7 073610 幸せの木で燻製!幸せになれるかもっ♪無添加!オリーブ燻製手造りベーコンモニター テーマ:おすすめサイト 幸せの木で燻製!幸せになれるかもっ♪無添加!オリーブ燻製手造りベーコンモニター 2012/05/17

幸せの木で燻製!幸せになれるかもっ♪無添加!オリーブ燻製手造りベーコンモニター 燻製にするとき、使う木のチップで味が変わるって 聞いたことがあります よく使われるのがサクラチップ 今回はオリーブの木のチップで燻製するだけでなく オリーブの葉をスパイスに使っているんですって なぜ、オ… 2012/05/16

モニプラのイベントに参加しました 2012/05/16

今週来週と来局が多いので、おもてなし用ムレスナティーを買ってきた♪笑 これも500円券2枚あったので一個使ってきました―! いちごです♪ んで、ゆづにケーキも今日のおやつ用 で、飲んでます笑 とってもいちごの香りがよくっておいしい!!味もいいんだよねー! おいしいーー! S… 2012/05/16

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企業紹介

小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。

会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。

今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。

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