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『小豆島お肉の山下屋』

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ちょんまげぷりん

ちょんまげぷりん

ベランダ産トマトの冷凍を作ってお料理した三十路オンナです。※冷凍庫の備蓄チェックしたら、昨年収穫した残り少ないトマトを発見。市販のベーコン、きのこと一緒に炒めました。ベランダに行き、お野菜を収穫して、鶏ハムをトッピングしたベランダ産サラダ(レタス)を作りました。そして、梅ばち邸さんが美味しそうなペペロンチーノを作られていたので、ペペロンチーノ、作ってみました♪♪♪とっても美味しかったです♪♪♪梅ばち邸さん、ありがとうございます♪♪♪「ちょんまげぷりん」という本を読みました。【内容情報】(「BOOK」データベースより)シングルマザーの遊佐ひろ子は、お侍の格好をした謎の男と遭遇する。男は一八〇年前の江戸時代からやってきたお侍で、木島安兵衛と名乗った。半信半疑のうちにも情が移り、ひろ子は安兵衛を家に置くことに。安兵衛も恩義を感じて、家事の手伝いなどを申し出る。その所作は見事なもので、炊事・洗濯・家事などすべて完璧。仕事で疲れて家に帰ってくるひろ子にとって、それは理想の「主夫」であることに気づく─。安兵衛は料理のレパートリーを増やし、…

reona   2011-04-11 00:00:00 提供:小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

企業紹介

小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。

会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。

今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。

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