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『小豆島お肉の山下屋』

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イベントへのひとこと

オリーブ燻製手造りベーコン、サンドイッチにしてみたいです♪ 2012/07/04

どんな味か想像が出来ないので、すごく楽しみです☆ 2012/07/04

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美味しそう! 2012/07/04

是非よろしくお願いしますー!!! 2012/07/04

オリーブ燻製の手造りベーコン、ぜひ食べてみたいです。
宜しくお願いいたします。 2012/07/04

美味しそうなので食べてみたいです 2012/07/04

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凄くおいしそう!お料理腕のふるい甲斐があります^^ 2012/07/04

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めちゃくちゃ美味しそうですね。幸せの木で燻製って魅力的!
ベーコンを焼くと幸せの匂いがするんでしょうか?
もちろん美味しい匂いですよね(^0^) 2012/07/04

厚切りベーコンステーキ(?)で食べてみたいです!そして幸せになりた~い!! 2012/07/04

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美味しいベーコンでカルボナーラしたい~~~~っ! 2012/07/04

ベーコン大好き★ビールのおつまみや、料理のレシピも紹介していきます♪ 2012/07/04

手作りのベーコンとってもおいしそうです!モニターに選んでいただきましたら綺麗な写真とともに簡単な皆さんが作りやすいレシピも紹介させて頂きたいと思っています。もちろんSMS等も使って宣伝するつもりです。 2012/07/04

この冬に塩麹で自家製ベーコン作りました 手作りは安心 ぜひ試してみてブログで紹介したいです 2012/07/04

moe moe

おいしいもの食べて幸せ気分になりたいです! 2012/07/04

オリーブの木の燻製で作ったベーコンで作るベーコンとレタスのいためもの。美味しそう! 2012/07/04

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企業紹介

小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。

会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。

今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。

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