『小豆島お肉の山下屋』
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小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社) |
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お料理が大好きで、定番メニューから自己流にアレンジした創作料理まで色々作ります。オリーブベーコンを使って調理したいです。ぜひ味や食感を試食して、調理後の感想をブログで丁寧に紹介したいです。 2012/07/17
オリーブで燻製とは、香りの良さそうなベーコンですね。おいしそう!!是非試してみたいので、よろしくお願いします。 2012/07/17
ベーコンって薄切りされてるものよりブロックの方が断然好き!
好きな形にカットして使えるし、何より旨みが凝縮されてそうな気がします。
朝昼晩、色んな料理に使いたいし、家族みんなで幸せになりたいです! 2012/07/17
美味しいもの・お料理が大好きです!ベーコンは昔から大好きなので、オリーブ燻製手造りベーコン(ブロック)をぜひぜひ味わってみたいです。多数の写真を載せて、味や食感など詳しくレポート紹介します!! 2012/07/17
ベーコンエッグ作って食べたいです。 2012/07/17
幸せの木で燻製なんて、贅沢ぅ~♪ 2012/07/17
燻製は香りも楽しめるところが好きです 2012/07/17
お料理大好きです♪ 是非ともベーコンのモニターさせてください。よろしくお願いします。 2012/07/17
子供の頃は苦手だったオリーブが今ではだいすきです(*^^*)
オリーブで燻製なんてきっとすごくいい香りなんですよね。
すごい美味しそう。是非お試しさせてください( ´ ▽ ` )ノ 2012/07/17
しっかり食べてしっかり、モニター報告いたします。ぜひモニターよろしくお願いいたします。たのしみにしています 2012/07/17
調理師免許持ってます♪アレンジレシピ得意です。おいしいベーコンで我が家の食卓を幸せなものにしてください☆よろしくお願いします。 2012/07/17
ベーコン大好きです! 今の季節なら、豪快にBBQで試してみたいです。 2012/07/17
ベーコンってとても重宝します!オリーブ燻製だと香りや味に違いがあるのでしょうか・・・?興味津々です! 2012/07/17
しっかりレポートしますのでよろしくお願いします! 2012/07/17
幸せになりたーい。
美味しいパスタを食べると幸せですねっ 2012/07/17
小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。
会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。
今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。