『小豆島お肉の山下屋』
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小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社) |
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[節約料理] ブログ村キーワード おはようございます くもりです きょうは残暑が和らぐそうですが なんだか蒸し蒸しするなぁそれではあさごはんです まずはあさの一杯 パプリカ バナナ ミニトマト です!ちなみにパプリカ はお庭で採れたものです そしてきょうも お土産の… 2012/08/31
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小豆島お肉の山下屋ファンサイト参加中 小豆島「お肉の山下屋さんから届いた オリーブ燻製手造りベーコン 先ず、冷凍なので湯銭します ベーコンらしからぬ色 断面は、やっぱりベーコン お肉の色なんですよ 着色されていなくて、安心ですよね さて はじめにシ… 2012/08/16
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[節約料理] ブログ村キーワード きょうのばんごはんです ばんごはんもオリーブ燻製手造りベーコン を使って *ベーコンとじゃがいものソテー こんがり焼いたベーコンと 茹でたじゃがいもを炒めました ベーコン から出る旨みが じゃがいもに 上手くからまって もぅなんとも美味し… 2012/08/09
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[節約料理] ブログ村キーワード 小豆島お肉の山下屋さんから『無添加!オリーブ燻製手造りベーコン』をお試しさせていただきました まずはおいしさにこだわった「讃岐こめ豚」使用!のオリーブ燻製手造りベーコンからいただくことに どうです!このキレイなお肉 このベーコンを 使ってパンを作ってみま… 2012/08/09
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小豆島お肉の山下屋ファンサイト参加中普段、我が家ではベーコンはスライスしたものをたまに買ってベーコンエッグにして食べることが多いのですが、オリーブの葉をスパイスに使用してオリーブの枝で燻製している、保存料や着色料は無添加の手造りのベーコンという点に惹かれて初めてブロック状のベーコンをいただいてみまし… 2012/07/30
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こんにちは 今日は、美味しい モニプラさんの 当選デ〜〜〜ス(v^ー)ヤッタネ!! そーれは「小豆島のお肉の山下屋」さん の 小豆島のオリーブの木のチップで豚ちゃんを薫製にして 作ったベーコン 「生」でも,食べられるんだけど 「加熱」すると オリーブの香りが引き立ち 美味しいそうです … 2012/07/27
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幸せの木で燻製!幸せになれるかもっ♪無添加!オリーブ燻製手造りベーコンモニター ご家庭用お気軽に使える♪「デンマーク産豚」使用! オリーブ燻製手造りベーコン(ブロック)<400g> 詳しくはこちら↓ http//wwwyamashitayanet/fs/shodoshima/c/000… 2012/07/18
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モニプラのイベントでめっちゃ美味しそうなのを発見 幸せの木で燻製!幸せになれるかもっ♪無添加!オリーブ燻製手造りベーコンモニター ベーコンはパスタやスープに使ったり、パンの朝食のお供にするから 常に冷蔵庫に置いてるよ これは小豆島のお肉屋さ… 2012/07/17
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小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。
会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。
今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。