『小豆島お肉の山下屋』
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小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社) |
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7/2 お夕食 おしながき 塩麹スープパスタ コロッケと野菜のサラダ ライスサラダ 「サラダ」が2品です^^ 相方様 「サラダが(^▽^;)」 って、言ってましたが、気にしない気にしない だって、1品は、サラダだけど、お米だから 塩麹スープパスタ… 2012/07/02
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7月の最初の月曜日1年の半分が終わってしまいましたね 今月末は、念願の富士登山週末に御殿場のアウトレットに行って、登山準備の買物してきました!!御来光の写真撮るのがすっごく楽しみ人生観変わるんだろうなぁなんたって、日本一の山だからねっ!!準備期間として、月末1週間は禁酒します東京マラソン… 2012/07/02
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エノキでカルボナーラを作ったことがありますが 今日は、もやしがあったので作ってみました ダイエット中の方は、パスタの代わりに食べてもよさそうですね こちらを参考に、牛乳を豆乳に変えて チーズは、粉チーズととろけるチーズのミックスに変えて作りました とろけるチーズを刻まずにミックスしたの… 2012/07/02
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ちょんまげぷりん ベランダ産トマトの冷凍を作ってお料理した三十路オンナです※冷凍庫の備蓄チェックしたら、昨年収穫した残り少ないトマトを発見市販のベーコン、きのこと一緒に炒めましたベランダに行き、お野菜を収穫して、鶏ハムをトッピングしたベランダ産サラダ(レタ… 2011/04/11
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小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。
会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。
今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。