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『小豆島お肉の山下屋』

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★カネ吉の人気商品★毎日食べても飽きない\カネ吉の生ふりかけ/【Instagram投稿モニター募集】

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オリーブ燻製手造りベーコン(ブロック)5名様

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幸せの木で燻製!幸せになれるかもっ♪無添加!オリーブ燻製手造りベーコンモニター に応募! オリーブの木は平和の象徴、小豆島の「幸せの木」オリーブを使ったベーコンです オリーブ葉をスパイスに使って、オリーブ木のチップで燻製しています   美味しそうw ベーコンってブロックのまま焼いて マスタード付… 2012/07/10

今日は七夕でしたね昼前から雨が降りだし、天気はイマイチ 我が家の七夕 2012/07/07

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7月4日水曜日の晩ご飯です麻婆豆腐チャーハンから揚げトマトと卵のスープ中国料理店『桃仙』に行きました素朴な店構えで、家族連れのお客さんで賑わっています夫の知人達からも「おいしい」と言われ、私共夫婦も好きなお店ですこの中国料理店は四川系でないためか、そんなに辛くありません麻婆豆腐も… 2012/07/05

毎年、1回は家族で食べに行きます いつもは、たらば蟹今回は、ずわい蟹でした 既に、準備が整っていました父の腕が写り込んでいます お刺身 冷たい茶碗蒸し 他に、かにの天ぷらかに入り酢の物 蟹のちらし寿司おそばかにの味噌汁でした 前回(1年前)食べた時の たらばの焼かにとず… 2012/07/05

こんにちは 昨日&今日と 暑かった〜〜〜 なーので、、、 今年「初」の、この子 買ってきちゃった 洗車したご褒美に後で,食ーべよ どっち 食べようかな〜 迷ったときは( ´艸`)プププ  やっぱり? だよね〜 RECIPEBLOG_KEY=30072… 2012/07/05

わたしはカルボナーラが得意ですおいしそうなベーコンみつけました参加しました幸せの木で燻製!幸せになれるかもっ♪無添加!オリーブ燻製手造りベーコンモニター 2012/07/05

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企業紹介

小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。

会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。

今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。

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