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『小豆島お肉の山下屋』

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まずは今週のお買い物から


写すの忘れたけど日本酒も買って〆て4,018円でした
土曜日の晩ご飯は居酒屋メニューだったよ~


COOKPADで初めて作った料理多数

まずは 我が家の定番やみつき☆もやしの中華サラダ by りょんち☆
つくれぽ2,000件超えでTVにも紹介された超人気レシピです
さっぱりでとっても美味しかったあ~


ハムの代わりにカニカマで作ったよん

【栄養士直伝】なすのレンジ蒸しマリネ by ミツカン


油で揚げたりしないので超ヘルシ~
これまたさっぱりで美味しかった
キンキンに冷やしていただいたよん

お祭り屋台のイカ焼き風☆<コ:彡 by キョク


これまた本当に屋台の味で美味しかった~
ぷりっぷりでゆうたんも「いか美味しい」って喜んでくれて嬉しい

あとゆうたんのお母さんが教えてくれたゴーヤの漬けもの


これは今度レシピUPします
土曜日の居酒屋メニューでしたあ~

今日からまた一週間頑張ろう






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CHIHIRO   2012-08-27 08:47:02 提供:小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

企業紹介

小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。

会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。

今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。

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