今回ご縁があって「無添加！オリーブ燻製手造りベーコン」をお試しさせていただきました＾＾
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　無添加のベーコンって初めてかも。
 
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オリーブ燻製ベーコンとは？
　　　　　　　　　　　　　「オリーブ葉をスパイスに使って、オリーブ木のチップで燻製しているんです。
　　　　　　　　　　　　　　実は、四国経済産業局から「地域産業資源活用」で認定頂いたベーコンで
　　　　　　　　　　　　　　　　小豆島お肉の山下屋でしか作っていない特別なベーコンなんです。」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※HPより引用
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　届いたのはこちら
　　　ご家庭用お気軽に使える♪「デンマーク産豚」使用！オリーブ燻製手造りベーコン（ブロック）＜400ｇ＞
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＆
　　　　　おいしさにこだわった「讃岐こめ豚」使用！オリーブ燻製手造りベーコン（ブロック）＜250ｇ＞

無添加手造りなので冷凍便で送られてきます♪安心ですね。
 
 
一緒に同封されてたポストカードもいい感じ、元気がでそう～＾＾


 
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ではでは早速使ってみましょう
こちらは讃岐こめ豚さん使用の方。

 
 
あけたらとってもいい香り～オリーブの燻製ってクセがなくて良い！


 
 
こちらはデンマーク産の

とってもたっぷり！使い応えがありそう～ですよね＾＾
 
 
 
 
 
 
まずは焼いてみましょう～
ステーキ風です＾＾

うわわ、めちゃ美味しいです！！！
お肉がしっかりしてるからかな。
焼くと燻製の香りがまたたまりません＾＾
決して強い香りじゃなくちょうどいい香り＾＾
 
 
 
 
そうそう、「パスタに入れると今までのパスタの味が。。。
うまーーーーーーーーいに変わること間違いない!(^^)!」
って書いてたからパスタも＾＾

オリーブ燻製ベーコン、ゴーヤ、白ゴーヤ、しいたけを使いました
ニンニクたっぷり唐辛子も入れてペペロンチーノ風。
 
うわ～～～　　本当に
うまーーーーーーーーーーーーーい！
 

 
 
 
 
苦いゴーヤも気にならない
 
これオススメ～
 
 
 
 
 
 
 
 
 
塩肉じゃがも作りました

お肉がしっかりしてるので普通の豚肉にも負けない味。
 
 

 
 
塩肉じゃが作るなら
 
断然ベーコンがいいな。
 
 
いつもの甘辛い味もいいけど
 
こちらのさっぱり味もオススメです＾＾
 
 
 
 
 
 
そして一番美味しいと思ったのがこちら
クラブハウスサンド

特にお肉のところがね～ウマイの（笑
軽く焼いてから挟んでるので焼き目も美味しい。
オリーブの塩漬けも小豆島産だったらいいんだけどね＾m＾
 
実は２回も作りました＾＾
なんたってたっぷり送ってもらったから、2倍も楽しめました＾＾
 
このベーコンまた試してみたいです
 
 
小豆島お肉の山下屋ファンサイト参加中
http://monipla.jp/bl_rd/iid-99957080650341fa4c0660/m-50108a0e55985/k-1/s-0/
 


山下屋HP
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http://www.yamashitaya.net/
 
 


 
 
 
 
 
 

 
 

ぶぅはは 　 2012-09-19 22:28:36 提供：小豆島お肉の山下屋（山下食鳥合資会社）