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『小豆島お肉の山下屋』

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小豆島 お肉の山下屋

幸せの木で燻製!幸せになれるかもっ♪無添加!オリーブ燻製手造りベーコンモニター


小豆島の「幸せの木」オリーブを使ったベーコンのモニターに応募です(・∀・)

オリーブを使ったというのは、

オリーブ葉をスパイスに使って、オリーブ木のチップで
燻製している、らしいです。

香りが良さそう~~

どんなベーコンなんだろう

少しで良いから試食してみたいなぁ( ´艸`)

もしモニター出来たら、なんと【ブロック】でお届けされるらしいので

●アスパラベーコン巻
●ペペロンチーノ
●野菜スープ
●チャーハン

等、ベーコンは様々な料理に合うので
たくさんのメニューに使ってみたいと思います*☆*:;;;:*☆*:;;

いつも作っている料理が
【オリーブ燻製手作りベーコン】で
どう変化するのかが楽しみです!!!

よろしくお願いいたしますm(u_u)m

richi   2012-09-04 16:35:12 提供:小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

企業紹介

小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。

会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。

今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。

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