『小豆島お肉の山下屋』
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編集お待たせしましたーやっとこ随時していけそうです。お付き合い10月中旬に行った3泊4日の台湾旅行旅は完全フリー派な地蔵っち。そのくせ頭の中は見事にノープランなもんでアチが毎度旅ノートを事前にこしらえ計画万全にするのですが出かける前になると仕事が慌ただしくなって今回旅ノートを作る暇なし一夜漬けで数冊のガイドブックとにらめっこし何とかスケジュール決定初台北に挑んできましたー季節は秋冬だというのにあちらは気温は高く真夏の格好で全然地蔵っちは「 I LOVETAIWAN 」Tシャツ持参の着用。プランの仕込みはないのにその仕込みはあるんかーい近年開発が進んで近代的な建物が並ぶエリアもあるけれど散策すればまだまだ昔からの町並みにたくさん遭遇します。食の台所、市場へもズンズン潜入。昔の日本もこんな光景やったんやろなー。小さい頃、近所にあった市場を思い出しました市民の生活が伺えるのっていーなー。活気があるし歩いてるだけで楽しくなっちゃいました鶏の生々しい姿を見ちゃったけど丸焼きって美味しいですね。おうちで手軽に作れるなんてチャレンジしてみたーいオーブンがある方集まれ♪お家でクリスマス!ローストチキンお家で焼くキットモニター
アチ 2011-11-02 09:28:31 提供:小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)
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小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。
会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。
今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。