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『小豆島お肉の山下屋』

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クリスマスになるとすごく作ってみたくなるもの わたしにとってはローストチキン スーパーとかでも普段は見慣れない巨大なチキンが売っているのを 見るとオーブンでハーブとかいれて焼いてみたいって思っていたけど 味とか焼き加減が分からないというのと失敗すると大変って 思っていたので手を出さずって感じでした… 2011/11/07

オーブンがある方集まれ♪お家でクリスマス!ローストチキンお家で焼くキットモニター モニプラさん 小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)さんの オーブンがある方集まれ♪お家でクリスマス!ローストチキンお家で焼くキットモニター プロジェクト参加します 一家だんらんのお手伝い♪みんなで… 2011/11/07

クリスマスと言えば「チキンがないとね」ということで我が家では毎年チキンをオープンで焼いていますただ、今まで丸ごとチキンというものを焼いたことがなく、いつももも肉骨付きチキンを焼いているので一度は丸ごとチキンを焼いてみたいと思っていたところに、いつもお世話になっているモニプラさんの企画内に小… 2011/11/07

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オーブンがある方集まれ♪お家でクリスマス!ローストチキンお家で焼くキットモニター お誕生日やクリスマスなど、チキン焼いてみたいですが、結局面倒な 2011/11/07

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クリスマスは家で手作りディナーを楽しむことが多いです 今年挑戦してみたいのが「丸鶏のローストチキン」 いつもは手羽で済ませてしまっています丸鶏って 2011/11/07

モニプラでローストチキンお家で焼くキットがモニターできる イベントが開催されているので、応募してみることにしました 我が家には、シャープのヘルシオがあります 料理を作ったりパンを焼くのに使っています ローストチキンは、一度も焼いたことがないので、是非、 チャレンジしてみたいと思い、応募さ… 2011/11/07

昨日は天気も悪くて 雨のちくもり時々晴れって 感じだったけど 今日は夏日? ニュースで24度になるって言ってた 洗濯物が乾くからいいけど 11月なのに この暑さはやっぱり異常だよね 今週末 結婚式に参加するんだけど コートがいるかどうかに悩む… てか、買いに行かないと 持って… 2011/11/07

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企業紹介

小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。

会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。

今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。

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