『小豆島お肉の山下屋』
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小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社) |
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クリスマスは家で手作りディナーを楽しむことが多いです 今年挑戦してみたいのが「丸鶏のローストチキン」 いつもは手羽で済ませてしまっています丸鶏って 2011/11/07
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モニプラでローストチキンお家で焼くキットがモニターできる イベントが開催されているので、応募してみることにしました 我が家には、シャープのヘルシオがあります 料理を作ったりパンを焼くのに使っています ローストチキンは、一度も焼いたことがないので、是非、 チャレンジしてみたいと思い、応募さ… 2011/11/07
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昨日は天気も悪くて 雨のちくもり時々晴れって 感じだったけど 今日は夏日? ニュースで24度になるって言ってた 洗濯物が乾くからいいけど 11月なのに この暑さはやっぱり異常だよね 今週末 結婚式に参加するんだけど コートがいるかどうかに悩む… てか、買いに行かないと 持って… 2011/11/07
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2回目の参加です お題: ①あなたの今使っているベビーキャリアは? ②利点と難点は? ③ベビーケターン/Baby K’tanベビーキャリアを使ってみたい理由は? ①今私がつかっているのは、エルゴです 新生児5ヶ月まではベビービョルンを借りて使っていましたが、 重くなったので、エルゴ… 2011/11/06
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主人がまたもやさよりを釣ってきました 今回は5尾ですが、とにかく大きい 特に1尾はさんまよりも大きくて 大きさわかりづらいでしょうが、一番大きいのは長さ37センチ お刺身ばかりではという事で、天ぷらにする事に いつもは、梅… 2011/11/06
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主人がまたもやさよりを釣ってきました 今回は5尾ですが、とにかく大きい 特に1尾はさんまよりも大きくて 大きさわかりづらいでしょうが、一番大きいのは長さ37センチ お刺身ばかりではという事で、天ぷらにする事に いつもは、梅… 2011/11/06
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今週は、文化祭塾の授業模試とてんこ盛りの週末スケジュール 土曜参観がはいってくるとホントきつい!! でも学校は行かなければいけないのかしら と優先させてみたら 世の中違っていたみたい 受験生は息子以外はお休み大多数、早退パラパラ またまた出遅れてたようです 塾には、遅… 2011/11/05
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やっぱりうまい!!魚沼産コシヒカリ 一昨日我が家に届けられたお米です亀田製菓の懸賞で当選したのです でお味がなんともしつこいかもしれませんがうまい!! まずツヤが全然違いますヽ('0')ツ そして 一粒一粒がしっかりとしていて,全体的に硬さや味が均一!!! ま久しぶりに上手い… 2011/11/05
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こんにちは、美容グルメ大好きアラサーママです息子もとうとう2歳になり、大人と同じものを食べるようになりましたなので、今年のクリスマスはどうしよう同じ悩みを抱えているママに朗報です昔、アメリカのドラマで見たローストチキンが家で作れちゃうのです!!それは、小豆島お肉の山下屋の黄金の幸せ手作りローストチ… 2011/11/05
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こんなチキン、自分で作れるなんて!! クリスマスより先に旦那さまの誕生日があるので、 その時に作ってみたいなあ 想像しただけでテンションあがちゃう( ´艸`) 2011/11/05
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小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。
会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。
今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。