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『小豆島お肉の山下屋』

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イベントへのひとこと

焼豚大好きです! 
中がトロっとしていてとてもジューシー、美味しそう!! 
ぜひ食べてみたいです!! 2011/11/21

とろっとしてるとこもあって写真だけでとってもおいしそうです!ごはんが進んじゃいそうだし、レシピを考えながらお料理に使うのも楽しみです!タレもおいしそうだし、こういうの大好きなんです!お願いします! 2011/11/21

おいしそう~!中がトロっとジューシーでたまらない!普通の焼豚って味が滲みてないしパサパサして美味しくなさそうだけどこれは断然違いそう。ぜひ夫婦でレポしたいです!よろしくお願いします^^ 2011/11/21

読んだだけでお腹が空いてきました♪
食べ比べしてみたいです^0^ 2011/11/21

とっても美味しそうです!!!私の自慢のお料理ブログでぜひご紹介したいです。いろいろ展開して楽しくレポします!!!よろしくお願いします。 2011/11/21

手造り直火焼豚がどうしても食べたい!! 2011/11/21

こんがりと付いた焼き色が食欲をそそりますね!是非いろんな料理にアレンジしてみたいです♪ほんまもんの焼豚ちゃんの味を家庭で味わえたら幸せだな~と思います。宜しくお願い致します。 2011/11/21

とっても美味しそう!!!焼豚大好きなのでぜひ食べてみたいです。 2011/11/21

とろとろでおいしそう! 2011/11/21

美味しい焼豚食べてみたいです!プレゼントにもよさそうですね 2011/11/21

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手作り焼豚!想像するだけでヨダレがでそうです!!どんな調理をするか考えるだけでワクワクしてきますね~
お肉好きの我が家では、とっても食べたいものです!! 2011/11/21

おいしそう!!しかも、ブロックの焼豚なんて、料理の腕がなります♪2つの焼豚を食べ比べて、レシピを考案してみたいです。フランス料理の料理長の実父にも、協力してもらいます! 2011/11/21

焼き豚好きです! 2011/11/21

  • このメンバーのTwitterを見る

どう考えてもご飯が進むでしょ! 2011/11/21

特製甘タレ付 小豆島醤油でこんがぁ~り[手造り直火焼豚]…パーティーしたくなりました^^;v 2011/11/21

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企業紹介

小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。

会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。

今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。

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